島村味噌

空には雲が多く気温も昨日よりはやや下がって寒さが戻ってきた気がした。久々コートを着て家を出た。

中永谷の『麺島むら』が『niるい斗』からリニューアルして1周年となり、その記念限定メニューが発売されたと聞き訪れた。店には開店3分前くらいに到着。店前には既に先客6人の並びが生じていた。最後尾について開店を待った。定刻から3分遅れでシャッターが上がり先客に続いて入店。入口正面の券売機で食券を買って冷水入りコップが予め置かれた席に店員から指定されコートを壁のフックにかけてから着席。今日は店主不在で店員は男1人女2人。後客は続々来店し一時期外待ち客が生じたようだ。

麺 島むら

『1周年限定味噌ラーメン』 1100円＋『味付玉子』＋ 150円『小ライス』 150円＝ 1400円

限定メニューは味噌ラーメン。味玉と小ライスを付けた。

麺はモチモチ食感の縮れ強めの縮れ太麺。具は大量のきざみ葱、小松菜、柔らかメンマ数本、トロトロ角煮チャーシュー2枚と窯焼きの小さなチャーシュー3枚。追加の味玉丸1個。スープはあっさりタイプの味噌で焦がし玉葱が浮いていた。今回の限定はシンプルに『麺島むら』のレギュラーメニューの味噌ラーメン化に成功しているなと感じた。味噌が強過ぎず、でも味噌感はしっかり感じられるアッツアツの美味しい味噌ラーメン。食後の満足度もレギュラーメニューと変わらず高かった。ライスも付けたので更に満足度は高まったし。幸せな気持ちになって退店することが出来た。