上星葱拉

雨が降ったり止んだりの昨日より不安定な天候。青空は少しも顔を覗かせない憂鬱な気持ちにさせる空模様の1日。

相鉄線上星川駅近くにあった『支那そば屋 雅』が今月8日に突如ラーメンショップにリニューアルされたと聞き訪れることにした。ネット上の噂ではこの変更は一時的で、別店舗で開店させた後ここはまた元の店に戻る計画だという。ということはこの店は個人店じゃなかったのかもなと邪推してしまった。まあそれは自分にとって関係のないことでどちらでもいいことだけど。

訪問時店前に待ちはなくそのまま入店。厨房には男の店員2人。席は指定され着席し口頭で注文。料金後払い。客席はL字型カウンター９席。先客７人後客３人。

うまいネギラーメン ラーメンショップ 『ネギラーメン』 1000円

ラーメンは豚骨醤油と豚骨味噌、つけ麺の3種。トッピングは各種あるがネギと岩のりだけはラーメンメニューとして選択出来た。ラーショなら味は豚骨醤油とネギだろうと考え麺かため指定で注文した。提供に少し時間がかかった。

麺は中太ストレート。麺量はちょっと多めな気がした。具はきざみ葱、ワカメ、海苔１枚、チャーシュー1枚。さらに胡麻油等で味付けされた葱がのる。スープはほんのり背脂が浮く豚骨醤油。油分もしっかりある。葱の胡麻油等が溶けこんだせいか若干しょっぱさを感じた。ボリューム感も割とあってラーメンショップな一杯として普通に満足出来た。まあ一杯1000円だからこれ位満足度がないとね。ラーショ復刻ブームも落ち着き過当競争の段階に入っているのでラーメンを食べ歩いている人間としてはそろそろ飽きが生じているのは否めない。そもそも元の『支那そば屋雅』時代に開店直後の一度しか訪問していないので、噂通り元に戻ったらまた再訪してみても良いかなという気持ちになった。入口のところで現金の支払いを済ませて退店した。