拳骨江戸

ラー博で突発的に立ち上がった新企画「ラー博LIMITED」。開催時期は不定期で過去ラー博に出店していた店が短期間出店するというものらしい。テーマは「挑戦と絆」というちょっと良くわからないものだが、その第一弾がもう既に始まっており『げんこつ屋』が営業を開始していた。たった9日間だけの出店らしいので早速ラー博に向かう。今週はお盆休み進行で朝10時から営業しているので朝型の自分には好都合。この暑さだ、早く外出して早めに帰宅したい。ラー博到着時は既に営業が開始されていて目的の店前には15人ほどの行列が出来ていた。場所は『博多一双』の斜向かい。奇しくも昔『二代目げんこつ屋』が出店していた場所だ。長らく営業店舗として使用していなかったがいよいよ活用していくようだ。並んでいる間に食券を購入し15分ほど待ってようやく入店出来た。店員は男2人女4人。

江戸の味 げんこつ屋

『げんこつらーめん’江戸の味’切り落としチャーシューメン』 1550円＋『味付玉子』 200円＝ 1750円

数量限定の切り落としチャーシューメンに味玉を付けて注文した。

麺は以前と変えており輸入小麦から群馬県産小麦を使用した中細ストレート。おぼろげながら以前よりスープに合っている麺だと感じた。またチャーシューは鹿児島産黒豚を使った燻製焼きにグレードアップしている。他は記憶にある『げんこつ屋』のあの味。魚介が効いて油分もある。ちょっとしょっぱ過ぎかな？と思ったけど病み上がりのせいかも知れない。他に不満点はなくスープをほぼ完飲し完食マークを出した。満足して退店した。営業は今度の日曜日までらしい。次回は9月4日から4日間『大砲ラーメン』が帰ってくるというので楽しみだ。