文福卒一

今日も過酷な猛暑の1日になりそうなので外出の時間は極力減らした方が良さそうだ。

昨年のラー博新人コンテスト企画第2回「ラーメン登龍門」の優勝者として約1年ラー博に在籍していた『博多文福』が来月31日をもってラー博卒業が決まった。期間限定数量限定の卒業ラーメン三部作の最初のメニューが提供されているというのでラー博へ行ってみた。訪問時それほど混んでいなかったのでそのまま入店。店員は男2人と女3人。

博多文福 新横浜ラーメン博物館店

『味噌フロマージュ』 1500円＋『淡麗だしカレー』 450円＝ 1950円

山盛りのパルメザンチーズがのった限定メニュー第1弾。限定で洋風なものを合わせてくるのは店主が長年務めていた『博多一風堂』イズムを感じる。そもそも自分はチーズ好きなのでこの店の火入れしていない生味噌を使ったスープには合うだろうなと予想して期待を込めて確かめに来た。今日は連食するつもりはなかったのでサイドメニューのカレーを合わせて注文した。夏にはカレーだ！

予想通り美味しかった！いや予想以上に美味しかった！この店の基本メニューにパルメザンチーズとコーンを合わせただけ。それなのにこれだけ跳ね上げて来るものなのかと驚かされた。これほどならもう最初から有料トッピングに加えておいて欲しかったとすら思った。大満足でスープを完飲し完食マークを出した。

この前食べて自分の中で良い印象が残っているサイドメニュー。ラー博サイドメニューとしてはコストパフォーマンスが高くしっかりしたボリュームで、コクもあってしっかり美味しいカレーライス。こちらもペロリと完食。大満足の食事だったなー。笑顔で退店。今日この店に来れて良かった。