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2025年1月 6日 (月)

吉壱家跡

朝からロクに食べずに各所に問い合わせや出向いたりした。午後3時過ぎくらいに本日メインの用事が終わったので近くの横浜中華街で食事をする事にした。この時期には珍しくポツポツ雨が降っていた。正直あまり腹が減っている感覚でもなかったのだが、我は今体調を崩すわけにはいかないのでとりあえず栄養補給だ。

午後3時過ぎの横浜中華街。その片隅に以前『吉壱家』というラーメン店があったが、いつの間にか看板が『横濱とんこつTUKASA本店』に変わっていた。弥生町で同名の店があったのを記憶している。同じ経営なのだろう。つまり中国人経営の店だ。早速入店。厨房に男女2人の店員。やはり中国系。客席は6席が向かい合わせの一列のカウンター席が2つ。テーブル席は4人卓が6つ。先客は5,6人。注文用のタブレット端末が各席に設置されていてそれを用いて注文した。

250106tukasa00 250106tukasa03 横濱とんこつ TUKASA 本店

『TUKASA黒丸』+『茶碗とんこつカレー』=1276円

ミニカレーとのセットが目に入ったので注文。麺は太麺or細麺が選べ、オススメが細麺になっていたのでそれを選択。好みはは麺かため・油多めを選択。

250106tukasa01 250106tukasa04この時我は腹になにか入れなくては駄目だと思いながら食べていたので正直味の記憶が残っていない。普通に美味しかったのだと思う。完食はした。

出口のところに設置されている精算機でレシートのQRコードを読ませて電子マネー払いして退店した。以前からそうだったが中国系店舗の事前設備投資のスピード感には感心する。逆に日本人の個人経営店はラーメン以外のところを疎かにしがちだなーと思う。

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