黄金新町
朝晩の寒さが堪える金曜平日。
会社からの帰宅途中、京浜急行に乗り換え神奈川新町駅へ降り立った。黄金町に本店がある家系ラーメン店『黄金家』が2号店の鴨居店に続く3号店を第一京浜沿いに今月8日開店したと聞いたからだ。場所は定食屋『なりこま亭』の隣、すぐ閉店してしまった『麺屋ごせつ』の跡地だ。早速入店。入口脇の券売機で食券を購入。ハンガーにコートをかけて適当な席へ座り店員に食券を渡して好みを伝えた。厨房には中国系の男の店員2人。客席は厨房周りのL字型カウンター9席と4人がけテーブル席1卓。先客3人後客ゼロ。
『ラーメン並』850円+『ほうれん草』150円=1000円
基本のラーメンに『黄金家』名物トッピングの「ほうれん草」を付けた。好みは麺かため・油多め。あと店頭に置いてあった来月末まで有効のチラシを見せライスをサービスしてもらった。卓上から行者ニンニクおろしと豆板醤をご飯に投入してスタンバイ。
昨年大晦日に訪問した黄金町本店のレベルまでとはいかないがキッチリ鶏油を効かせた美味しい家系ラーメンに仕上がっていた。ブレがあるのもちゃんと炊いている家系店だから。その上に甘みさえ感じる青々しいほうれん草は美味しく、家系ラーメンを食す罪悪感を少し減衰させてくれる効果もある。家系ライスも美味しく食べられた。スープこそ残したけど、これは我がそういう年齢になったせいだろう。短期間での多店舗展開だが一定のレベルは維持出来ているようで好感がもてた。厨房の店員にごちそうさまーと言ってから退店し家路についた。
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