新京辛塩

最近連食するのが難しくなりつつあるが、名古屋まで来て１杯だけで終われるはずもなく。大都市名古屋駅新幹線口から歩いて５分ほどの場所にある『ベトコンラーメン新京』名駅西口店へ訪れる事にした。「ベトコンラーメン」と言うのは「ベストコンディションラーメン」の略で『中華料理 新京』＠一宮を祖にする愛知のご当地ラーメンの一系統だ。我にはやっぱりご当地感が必須なのだ。

こちらの店舗は2020年12月6日オープンしたそうだ。どうも代替わりして「ベトコンラーメン新京」と変えて多店舗展開しているみたい。店到着時は正午過ぎだったが店前に待ち客の姿は無かった為早速入店した。店員は男2人女1人。店舗は途中から曲がっており全体を把握出来なかったが食べログだと22席あるとなっている。入店すると店員に「お好きなカウンター席へどうぞ」と言われたので適当な席へ座った。メニュー冊子を見て口頭で注文。料金後払いみたい。店内は結構なにぎわいを見せ客の出入りは激しかったが大体7割ぐらいはキープしていたように思う。

ベトコンラーメン新京 名駅西口店『塩ベトコン』１０４０円

卓上のメニュー表には看板のベトコンラーメン以外にも様々なメニューが記載されていた。塩味や味噌味、普通の中華そばやサッポロラーメン、油そばや海鮮上海そば、そして辛味増し野菜増しの国士無双等など。それらを見ている内に冒険してみたくなり「塩ベトコン」を注文してみた。

麺は中細ストレート。具は炒めた韮ともやし、粒にんにくがゴロゴロ。熱と油感が半端ない。そして予想以上にハッキリとした塩味と辛味。見た目では目立たないが輪切りされた唐辛子によって結構な辛さだ。そして透明なスープはいかにもしょっぱい塩ベトコン。でも全然違和感がなく完成度が高い。なので「味噌ベトコン」も試したくなった。スープは少し残したが具と麺は何とか食べきって電子マネーで支払いを済ませ退店した。名古屋でベトコン、大満足だ。

午後1時には新幹線に乗り帰路についた。自由席で何とか座れた。午後3時過ぎには帰宅出来た。良い休日時間が過ごせたと思う。