春分味噌

春分の日の水曜祭日。風は強いが朝から陽光が降り注ぐ良い天気。週の真ん中が休日になるのは久々の気がする。それ故貴重な休日時間に感じた。天気も良い事だし自由気ままな散歩を楽しみたくなって早めに家を出た。明日は日常が再開するという気持ちがあるから遠出は控えて近場だね。これが意外と楽しくて憂晴らしにはとても良かった。見慣れた町並みは安心感があるし、ちょっとした変化も発見すると嬉しくもあり寂しくもあったり。

久々のイセブラ。ダイソーで父の為に杖用のストラップを買ったり、有隣堂で立ち読みをしたり、ポンパドールでパンを買ったり、時間に縛られず気ままにブラブラ。その後かなりご無沙汰していたJR関内駅前にあるセルテへ向かった。その６階にある関内ラーメン横丁に新たなラーメン店が入ったと聞いたからだ。開店約20分前に到着するもエレベーターが6階に止まらず仕方なく下階に戻ってエスカレーターで5階へ。するとエスカレーターも6階へ上がるところにロープがかかって行けなかった。なので5階のその場所に陣取って開店を待つしかなかった。約8分前くらいにエスカレーターが開放され店へ向かった。『唐桃軒』と『真砂家』の間、『麺者雄』があった店舗だ。今月14日にオープンした『味噌麺処にそう』という味噌ラーメン専門店で、東京野方にある味噌の有名店『花道庵（旧:花道）』出身の店主が出した店だそうだ。3分くらい前倒しで開店してくれた。店頭の券売機で食券を購入し「お好きな席へどうぞ」と言われ着席。水はセルフだったがレモン水とウーロン茶から選べた。なかなかにサービスが良い印象。厨房には男の店員2人。客席は全てテーブル席で、1人卓が１つ、2人卓が4つ、4人卓が1つ。後客は続々来店し我のラーメンが到着する時点で満席となった。

味噌麺処 にそう

『味噌ラーメン』９７０円＋『味玉』１３０円＋『半ライス』１００円＝１２００円

筆頭味噌ラーメンに味玉と半ライスを付けて注文した。待ち時間5分程度で提供された。

麺は太麺ストレート。もっちりした食感で結構特徴があり印象が強く残った。具は散切り葱と炒めもやし、挽肉少々、平メンマ数本。肉厚チャーシュー1枚と端チャーシューが1個。味玉丸1個は黄身が若干トロリとしていた。スープは見るからに白味噌を主体としていてトロンとした口当たりで豚骨っぽさも感じる。へー美味しいじゃん。麺量も結構多く感じたのでたっぷり楽しめた。またご飯が見た目からして輝いていて美味しかった。流石味噌専門店の名店出身の事だけあるなーと関心した。卓上にはきざみ大蒜や唐辛子も置いてあり後半味変等をして楽しみつつ、時間はかかったもののスープ完飲の完食。大満足だ。近場に良い店が出来て嬉しい。近々の再訪もあり得るな。

帰りがけに馬車道で本日オープンしたつけ麺店の開店のタイミングに遭遇したがスルーして早めに帰宅。午後には雨になると聞いていたからね。こんな青空なのに本当に雨が降るのか疑っていたが帰宅後は雲が増してきて夕方には強風の雨になった。「永野護デザイン展」の図録も無事届いて今日が休みで良かったなと思った。