太華炒飯

美味しいクラシックスタイルの家系ラーメンを食べた直後にも関わらず、香ばしい熱々の炒飯が食べたくなってしまった。我の中では炒飯として最初に思い浮かべるのは横浜橋商店街近くにある『酔来軒』の五目炒飯なのだが、昨年末訪れた時人員不足で酔来丼に絞った営業をしていたのでちょっと不安がある。なので別の適当な町中華店はないか探していたが、結局横浜橋商店街へやって来てしまった。そこで初めて気がついた。『麺や太華』の炒飯があるじゃん！と。ラーメン店なのでラーメンが美味しいのは当たり前だが迷わず炒飯セットにするくらい美味い。確か炒飯単品売りもしていたはず。というわけで早速入店。入口近くの券売機で探すと炒飯単品のボタンを見つけた！早速選択し着席。厨房には男女2人の店員。先客2人後客ゼロ。

中華そば専門店 麺や太華 横浜橋店 『炒飯単品』９５０円

単品価格が想定より高く若干怯みかけたけど、値段に見合う内容と量だった。しかも鶏ガラスープ付きだ。

葱、豚肉、卵、そして米。全てが熱々で香ばしい！紅生姜の酸味もいいアクセント。これこそ今求めていた味！食べたい時が食べる時。すんごく美味く感じた。卓上から黒胡椒を振って更に香ばしさを増してガツガツ食べ終わってしまった。予想以上のボリュームだった。鶏ガラスープで口内を潤して退店。大満足。

徒歩で帰宅した後ようやく食べ過ぎてしまった事を後悔。晩飯はおとなしいものにしておこう。