晦日前日

年末休暇初日の金曜日。雲ひとつない冬晴れの良い天気だ。年越し準備は明日からするとして今日は休暇を楽しもう。都内へ出てみることにした。

先々週田町駅の近くで『えっちゃんラーメン』という初めて「ちゃん系」と言われるラーメンを実食したわけだが、今日もラーメンらしい一杯が食べたくなっていたので別のちゃん系ラーメン店に狙いを定めた。神田駅線路下にある『ちえちゃんラーメン』という店だ。2020年6月8日『凪』の跡地にオープンしたらしい。朝8時から営業を開始している。我が店に到着したのは朝10時過ぎだったので既に暖簾は出ていた。◯の中には江の文字が書かれている。店外に券売機が設置され電子マネー決済で購入後早速暖簾を割った。店内はコの字型カウンター14席。厨房は奥にあり壁があって見えないようになっていた。女店員が食券を取りに来たので渡した。おそらくもう一人くらい店員がいる様子。先客6人後客1人。

ちえちゃんラーメン 『中華そば』１０５０円

基本の一杯を注文。そうしたらこの見た目。これではチャーシュー麺にする必要がないではないか。このなみなみと注がれたスープの量。実に美味そうだ。

麺も具の構成もほぼ『えっちゃんラーメン』と一緒。スープも油っぽいく塩味は効いているのは一緒だが、油はやや少なめでじんわりと旨味が伝わってくるように感じた。実に美味い。こちらの方が個人的な好みに合致した。これはごく自然に完飲完食までまっしぐらになった。人気になるにはちゃんと理由があるものだと理解した。大満足で退店出来た。

その後秋葉原に出て買い物をしてから桜木町に移動し食料調達し、そのまま映画を見て帰宅した。