猫鼠麻辣

朝からどんより曇った日曜休日。夕方には雨が降り始めるという予報が出ている。三連休中日だが今日はスーパーでの食料調達がメインであとは自宅でゆったりと過ごすつもり。

弘明寺の奇妙な肉料理店『ねこ娘とねずみ男』がまたランチでラーメンの提供があると聞いたので、こういう近場モードの時は積極的に訪問してみる。たとえ本業は肉料理店でもラーメンに対する店主の熱意が加速しているのを感じるからね。開店予定の８分前くらいに店に到着すると既に先客1人待ち。すぐに我の後ろに2人並んだ。定刻に開店し順番に口頭で注文し店内へ案内された。来客は次々とあり結果外待ちの客も生じた様子。人気も加速しているようだ。麺とステーキ両方提供しているから場合によって待ち時間が長いのが難になるけど。

ねこ娘とねずみ男 『麻辣牛もつラーメン（中盛･太麺）』１５４０円

今回何とラーメンメニューが筆頭「濃厚豚骨ラーメン」と「麻辣牛もつラーメン」と「麻婆豆腐ラーメン」の三種があった。筆頭の濃厚豚骨は以前似たものを食べたことがあったので、この店の特性を活かしたメニューっぽい「麻辣牛もつラーメン」を麺中盛指定で注文した。麺は細麺･中太麺･太麺から選べ、今回は太麺を指定した。

麺はもちもち四角いちぢれ太麺。具はきざみ葱と韮、大量の牛もつ、そして肉厚で大きな柔らかチャーシューが1枚半入っていた。スープは厚みのある豚骨スープがベースで花椒と唐辛子が入っているので終始痺れとピリ辛を感じる。麺中盛指定は具と麺量のバランスが取れてより美味しく感じた気がした。美味いね。しっかりじっくり食べて味わった。スープこそ飲み干せなかったものの大満足で完食した。支払いの際「いつもありがとうございます。」と言われて店を出た。

スーパーに移動し食料調達をしてから午後1時前には帰宅出来た。