夏歩太華

昨日とは一転し朝から日差しが強い空模様になった日曜休日。気温は31℃にもなるそうだがまだ風が出ると涼しく感じられるからましか。今日はもう電車に乗って遠出したりはせず近場で済ます。

というわけでやって来たのは『麺や太華』。開店時間から約30分過ぎた頃に到着した。このところ濃厚だとかヘビー級のラーメンを食べ続けてしまっていたので今日は豚骨から離れた一杯にしようかなと思って選択した。早速入店し店内隅の券売機で食券を購入し適当な席に座って厨房内の店主に好みを伝えて渡した。店員は男1人と女1人。先客3人後客4人。

中華そば専門店 麺や太華 横浜橋店

『中華そば』７５０円＋『炒飯セット』５５０円＝１３００円

前回訪問した半年前と同じメニューを選択。ここの炒飯美味いので外せないんだよ。あと好みは麺かため・味濃いめ・脂多めが我のこの店でのマストだ。

まずビジュアルでわくわくする。麺が見えないほどのたっぷりスープと背脂ミンチ。もうね、一口目から美味い。醤油味キレッキレ。熱々のスープをフーフーしながら平打細麺をズルズル啜る。ラーメンを食べる幸せを堪能出来た。これほど上質な尾道ラーメンを食べられる店が家から徒歩圏内にある事が幸せだと思った。なんで6ヶ月もブランクを空けてしまったのかと自分に問いたくなるくらい。

正しい炒飯を絵に描いたような一皿。パラパラ炒飯。まず見た目にやられ、口に入れるとニンマリしてしまう。元の味は十分美味いんだけど、それでももっとワイルドな味わいにしたくて卓上から胡椒を手に取りかけるとまたより一層美味い。紅生姜の酸味もいいね。我の中ではラーメンには餃子ではなく炒飯だ。正直言うと家を出た時点であまりラーメン食べたいというテンションでは無かったのだが、食べ終わった頃には顔がほころんでいた。大満足で退店した。

曙町サミットで買い物を済ませ午後1時前には帰宅した。