蛤鶏白湯

4月最終日の日曜休日。予報どおり朝から時折強い雨が雨戸を叩いていた。その後小雨になってきたがこんな天候だと外出する気が起きない。日曜の午前中などダラダラしていると物凄い速さで時間が経過し気がつけば10時半をまわっていた。窓の外を見ると雨が止んで少し日差しが差し込んでいる様子だったので慌てて家を出た。

こんなに遅いスタートだと待ちが生じるような人気店は諦める。なので開店時間が正午からという鶴見駅近くに出来た新店へ訪問する事にした。今月13日に開店した『中華そば みかわ』だ。下北沢にある『貝麺みかわ』の姉妹店だそうだ。開店から２週間以上経過しているし行列は解消している頃だろうと買い物を済ませてから開店５分前くらいに到着したら何と10人以上の行列が生じていた。目測を見誤った。定刻に開店したが入店出来たのはそれから20分後だった。入口脇に券売機。内外装共白を基調にした清潔感がある店内。厨房には男の店員2人と女の店員1人。客席は厨房周りにＬ字型カウンター8席と窓側に4人がけテーブル席2卓。店員に食券を渡すと席を指定されたのでそこに着席。

中華そば みかわ

『味玉はまぐり鶏白湯そば 塩』１０５０円＋『貝ごはん（小）』１５０円＝１２００円

メニューは普通の中華そばと鶏白湯そばの２本立てで各々醤油か塩か選べる。今回ははまぐり鶏白湯の味玉付き、塩を選択。サイドメニューの貝ごはんも合わせて注文した。

麺はやや柔らかめに茹でられた平打ち気味の中太ストレート。具はきざみ葱と紫玉葱のみじん切り、細切りメンマ数本。チャーシューは3種も入っていて豚バラ、豚ロース、鶏。スープは正に蛤の出汁と濃厚鶏白湯が違和感なく一体化していた。鶏白湯の癖のある臭いも感じない。我は貝出汁のクリーミーなスープが特に好きなので美味しく感じたなー。

サイドメニューの貝ごはんは貝しぐれがしょっぱめなので白米に合う感じ。でもラーメンの蛤鶏白湯を食べた後だとしょっぱさが少々強めに感じてしまう。なので残ったラーメンスープをかけてみるとまろやかになり完食してしまった。総じて美味しかったね。次の機会に基本の中華そばを味わってみたい。満足して退店すると店の外には相変わらず行列が続いていた。早くも鶴見の人気店だ。

そのまま鶴見駅に戻り寄り道せず家路についた。雨は結局止んだのかな。でも空はずっと一面雲に覆われたままだった。