高田八八

天皇誕生日という事で木曜休日。飛び石休日だが良いタイミングだ。今日が休日で助かったよ…。朝は雲が多かったが日が昇るに連れ青空が広がっていった。

今日の目的店は決めていた。市営地下鉄グリーンライン高田駅から徒歩６分くらいのところに今月16日に開店したという『自家製麺８８』高田店だ。１号店は新丸子にあり、そちらは二郎インスパイア系でこちらとは種類が違うとの事。場所は以前『青森中華そばＪＩＮ綱島店』『札幌ラーメン豆亭』と続いていた店舗。ここは17時で営業終了して夜営業していないので休日来るしかなかったのでね今日やって来た。開店10分以上前に到着してしまったがそのまま開店を待つ事にした。定刻に開店。その頃には後ろに2人並んでいた。暖簾が出され入店を促された。入口脇にタッチパネル式券売機。店員は若い男女の店員と、おそらく中高生の姉妹と思しき子供店員。楽しそうにしていた。客席は厨房周りにＬ字型カウンター9席だが奥に製麺機がこれみよがしに置かれて2席は事実上使用不可になっていた。入口付近の別部屋にテーブル席が2卓くらいあった。後客7人。

自家製麺８８ 高田店 『特製ランチセット』１４８０円

特製中華そばにサイドメニューが付くセットを注文。サイドメニューは豚飯か卵かけご飯から選べる。無料トッピングで背脂を追加した。また麺大盛り無料とのことで連食予定もないのでお願いした。他メニューは塩そば、辛トマ麺、油そば等があった。

特製中華そば。具はきざみ葱、玉葱の角切り、平メンマ数本、ナルト1枚、半分に切られた味玉1個、脂身が少ないさっぱりしたチャーシュー3枚。無料トッピングの背脂ももちろん入っている。海苔5枚は丼ではなく受け皿に3枚載せられていた。スープは節系魚介出汁を感じるあっさり醤油スープ。ウリの自家製麺は多加水でブリブリに縮れてシコシコした食感で美味しい。大盛りにして良かったと思う。特製の賑やかな具と大量の麺でスープが埋もれちゃうこともなかった。無料トッピングの背脂が良いサポートをしてくれていたと思う。この麺とスープの組み合わせから、かなり違うとは思うけど何故か山形酒田の『ケンチャンラーメン』を連想させられたよ。なかなか美味かった！

我は卵かけご飯が好きなのでこちらを注文。ラーメンよりだいぶ後で提供された。わけぎときざみ海苔がのる。提供時女の店員に「かえしを入れて下さい」みたいな事を言われたが、ラーメンのタレ？スープをかけろってこと？卓上には醤油はあったけど…。最初ラーメンスープを入れてみたが全然薄味なので結局卓上の醤油をたっぷりかけて食べた。普通に美味しかった。セットとしてはボリュームあったし食後感は大満足。もっとアクセスが良ければ通っていると思う。「ごちそうさま－」と店員に言って退店し駅に戻った。

正午に横浜駅にある携帯電話会社のサービス相談の予約を取っていたので立ち寄り手続きを終えて家路についた。午後はゆっくりと自宅で過ごした。