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2023年1月 9日 (月)

横浜家終

230109sky001 月曜だけど成人の日という祭日で正月明けの3連休最終日。今日も朝から良い天候に恵まれた。気温も日中13℃を超えたそうだ。コートを置いて薄めの上着で外出した。

横浜駅周辺に集中的に店舗を展開し、昔からの横浜在住のラーメン愛好家だったら好き嫌いは別として、誰もが知っていたであろう『横浜家』。他県から来た人がこの店に入って「これが横浜家系ラーメンか」と勘違いして帰ってしまうのではないか?と一度は懸念した経験があったのではないだろうか。オリエンタル物産という会社が展開していたラーメン店グループで、主に横浜駅西口周辺だけに全盛期は4店舗も展開していた。数年前から少しづつ店舗が閉店して、家系総本山『吉村家』の斜向いにあった最後の店舗である岡野町店が本日閉店すると聞き行ってみる事にした。28年間営業していたそうだ。

岡野交差点を渡っているタイミングでちょうど店員が営業中の札に変えたのが見えた。並び等なかったのでそのまま入店。店員は男2人。入口脇の券売機で食券を購入。看板メニューだった「角煮ラーメン」を食べるつもりで来たが券売機ボタンには✗マークが点灯してる。店員に確認すると「角煮は無いっすねー。すみません。」と言われた。あー、最後だから頑張ろうって感じではなく完全にやる気が無くなっちゃったんだろうなーと理解し、そのまま退店することも考えたが、餞別として一番安価な基本メニューの食券を買って着席した。店内を見渡したが本日閉店するような貼り紙は無かった。後客もしばらくしてから2人現れたがそれだけで、閉店の雰囲気は感じられず、まるっきり通常営業している感じだった。

230109yokohamaya00230109yokohamaya01 ラーメン横浜家 岡野町店 『醤油豚骨ラーメン』600円

好みは全て普通を選択。麺は四角いほぼストレートな太麺。具はほうれん草、きざみ玉葱、細切りきくらげ、ほうれん草、海苔2枚、チャーシュー1枚。スープは大粒の背脂がたくさん浮いた豚骨醤油。あれ?こんなラーメンだったっけ?昔はもっと家系に寄せていた記憶があったけど、全く似ていない一杯だった。過去の記憶からあまりハードルを上げないで食べたのだが、これが意外と悪くないので少し驚いた。。約5年ぶりに食べたがその時はこんな背脂チャッチャではなかったし玉葱も入っていなかった。色々改善を試みていたんだなー。それに今日びこの一杯で600円は安いよ。最後の最後で好印象で終わる事が出来て良かった。28年間、お疲れ様。明日から横浜駅西口に『横浜家』が無くなる。一時代がまた終わってしまった気分になった。

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