冬到星川

12月最初の週末土曜休日。雲が優勢で肌寒い朝を迎えた。寒くなると家を出るのが億劫になってダラダラ過ごしてしまいそうになるので早めに家を出た。

横浜駅から相鉄線に乗って星川駅にやって来た。駅から歩いて4,5分くらいの路地裏に先月26日に開店したばかりのラーメン店『拉麺あさがお』が本日の狙い。何でも新杉田駅近くにある『麺屋づかちゃん』の系列店だそうだ。開店予定の10分も前に店に到着。流石に早すぎたかな？と思ったが既に3人並んでいた。定刻に開店したがその時点で我の後ろにも3人並んでいた。前客に続いて入店。入口脇に券売機。食券を買って順番に着席。厨房には男女の店員2人。客席は厨房周りにしの字型カウンター8席。こじんまりとした小料理屋のような雰囲気。後客6人。BGMは横浜ＦＭ。

拉麺 あさがお 『味玉ラーメン』８００円

ラーメンは1種類に各トッピングバージョンだが和え玉もあるようだ。味玉付きを注文した。『ハイパーファットン』から『麺屋づかちゃん』の流れからすると自然と二郎インスパイア系を想像してしまうが、そうではない一杯が提供された。麺はかために茹でられた中細ストレートでザクザクした食感。具は刻みネギと極太メンマ2本と海苔3枚、黄身しっとりの味玉丸1個とちょっと二郎系っぽい脂身の多い柔らか肉厚チャーシュー1枚。スープはかなり濃いめの醤油味で若干背脂もかかっている。それに鰹っぽい味わいも感じた。濃い味のスープにかためのストレート細麺が良く合っている。ジャンク感もあってラーメンとしての魅力も十分。二郎インスパイア経由で清湯ラーメンを作るとこうなるのか！と納得の一杯。自然に完飲完食してしまった。大満足で店を出る事が出来た。

スーパーで食材を買って家路に就き午後1時前には帰宅。午後はゆっくり家で過ごした。やや寒いが冬らしくていい感じだ。