馬車道白

新横浜から関内まで市営地下鉄で移動してきた。やっぱり近場に出来た新店は気になるので今日訪問を済ましてしまおう。先月７日浅間町に開店した豚骨ラーメン店『七星堂』が、今月21日に早くも２号店を馬車道に開店させていると聞いた。けれども浅間町で食べた一杯が個人的な好みと合致しなかったのでちょっと二の足を踏んでいたんだよ。だから仕事納め後の開放感の気持ちのまま勢いに任せて訪問してしまう事にした。入口脇に券売機。その脇には紙コップの給水器。店内は木材の香り。広くて綺麗。豚骨臭は感じない。店員は男2人女1人。食券を渡すとお好きな席へどうぞと言われた。客席は厨房前に一列のカウンター４席と両脇の壁向かいに一列５席のカウンターがあった。中央にもテーブル席があったと思う。うる覚えでハッキリしない。先客１人後客１人。

博多とんこつ 七星堂 馬車道店 『博多とんこつ白星』７８０円

浅間町店では看板の赤星を注文していたので今回は筆頭基本メニュー、麺のかたさは粉落としで注文。ほとんど待つことなく提供された。麺は極細ストレート。粉落としだと小麦の味わいが伝わって来る。具はきざみ葱、細切りきくらげ、チャーシュー2枚。このチャーシューは美味しかった。スープはかなりあっさりした豚骨スープ。豚骨臭無し。でも赤星よりは事前知識があったからか好印象だった。あっさり豚骨スープはプレーンの方が良いみたい。本日2杯目という事もあり満足して退店した。