大蒜味噌

金曜平日…なのだが今日は有給休暇、というか夏休みだ。例年だと3,4日自由に取得日を決められたのだが、今年は電力消費を抑える目的で一斉休暇となった。結局は有給休暇なので在宅勤務も選択出来るのだが、毎年どうせ有給未消化気味なのでここは従おう。どっか行きたくなったらまた休もう。医療体制のひっ迫状況をみると今はそういう雰囲気じゃない。この暑さの中に帰省客に混じって移動しても、大雨で災害にぶち当たってもつまらない。文字通り休養メインにする。

台風接近の影響か急に雨が降ったりする不安定な天候の日だ。今日も近場の新店狙い。この時期に近場で新規開店が続いて幸いだ。空模様を伺いつつ家を出る。京急南太田駅前にあった味噌の名店『拉麺太公』本店が突如今月7日に一時休業、その間上大岡店で限定メニュー等を出していた店員が店長を代行するタイミングで今月9日に屋号とメニューを変えて営業を開始したというので行ってみる事にした。家から徒歩で行ってみたら蒸し暑くて汗まみれになってしまった。店には開店15分前に到着。店前には誰もいない。我の後ろに後客が来たのは開店5分前。あれ？そんなもんなの？定刻に開店。入口脇の券売機で食券を買い店員に渡すと席を指定され着席。水はセルフ。店員は男2人と女1人。後客は4人くらい。

にんにくみそ マッスル

『にんにくみそマッスル』９８０円＋『半熟煮玉子』１５０円＋『小ライス』１００円＝１２３０円

屋号を冠したメニューに煮卵と小ライスを付けて注文した。

麺はゴワゴワで固めに茹でられた縮れ中太麺。かなり縮れが強く食べごたえを増している。具はきざみ葱と多めのもやし、多めの挽き肉、バラチャーシュー１枚。もやしはしっかり炒められているので香ばしさはあり、かつかなり強めのニンニクが効いた濃厚味噌スープ。ニンニク味噌ラーメンというのは最早一般的で珍しくないメニューだが、これは純連すみれ系の味噌ラーメンと二郎系ラーメンの融合を試みた新しいニンニク味噌。それはかなり成功しているのではないだろうか。ニンニクと生姜のダブルパンチ、更にかための縮れ麺が相まってかなり強烈なパンチ力を持った一杯。『太公』の焼き味噌に比べると年齢層若めをターゲットにした一杯に感じた。今日は朝飯抜きで歩いて来たのでこのガッツリした一杯は食らいつく事が出来てライスと共に何とか完飲完食出来た。満足し退店する事が出来た。

井土ヶ谷に出て買い物をした後家路についた。大汗をかいた。午後は自宅でゆっくりと過ごした。雨が降ったり止んだりだ。