通町味噌

ちょうど一週間前の6月16日に通町に味噌ラーメン専門店が開店したという情報を聞きつけ会社帰り立ち寄る事にした。場所は鎌倉街道沿い、『らーめん小村』の斜め向かい、『田上家』との中間くらいの場所にあった。それにしても南区…大岡川周辺は何故か味噌ラーメン店が多い。到着したのは夜営業開始30分後くらい。『みそらーめん MEN-MA』という店名らしいが一見看板が確認出来なかった。OPENの札が出ていたので入店。入口脇に券売機。厨房には男の店員２人。客席は厨房周りにＬ字型カウンター7，8席。テーブル席は２人卓が１つと４人卓が２つ。前後客はゼロだった。

みそらーめん ＭＥＮ－ＭＡ

『ＤＸみそラーメン』１１５０円＋『小ライス』１００円＝１２５０円

券売機左上の法則で注文。ＤＸとは所謂特製なんだろうな。味噌ラーメンには必須の小ライスは付けた。メニューは他に「みそ」「にぼしみそ」「魚介みそ」と並ぶ。本当に味噌専門店だ。とは言え「正油」もあった。

なんか具が豪勢な一杯が登場。麺は平べったい中細ストレート。この麺はちょっと個人的な好みと合わなかったので残念。具は茹でもやしと散切り葱とほうれん草の胡麻和え、柔らかメンマ、細切れチャーシューが多めに入っていた。あと味玉丸1個、大きな低温調理チャーシューが2枚丼の縁にのっている。味玉はしょっぱかったな。店員が後から我の大好きなきざみタマネギを持ってきてくれた。早速投入した。スープは昔ながらの味噌っぽい。ラード感はないが味噌の粒粒感は感じられた。正直ラオタ的な視点では面白みに欠ける味噌ラーメンに映るだろうが、普通に晩飯として食べる分には申し分なかった。ご飯もすすみきっちり完飲完食した。残るにぼしみそや魚介みそは面白そうなので、生活圏内に出来た店だし、また訪問したいなと思う。