新横家開

新横浜駅付近に家系ラーメン店が今月14日に開店したというので帰宅途中に立ち寄ってみた。店名はその名も『新横家』。「新横浜ラーメン博物館」から東へ進んだあたりに店はあった。結構立派な店構え。早速入店。入口脇に券売機。厨房には男の店員2人と女の店員1人。客席は一列のカウンターが4席と6席。テーブル席は4人卓２つと6人卓１つ。先客は10人後客は4人くらい。

横浜ラーメン 新横家

『ラーメン並』７８０円＋『味玉』１００円＋『ライス』１２０円＝１０００円

基本メニューに味玉を付けて好みは麺かため油多め。ライスも注文。１０分以上待たされ提供された。

麺は平らな中太やや縮れ。かたさも適度で我好みの家系の麺。具は家系標準。質も標準。スープは豚骨寄りというより醤油がやや弱いと言った方がよいか。いわゆる量産型よりは良いと思う。普通に家系ラーメンが食べられて満足した。退店時の挨拶などはキチンとしていた。あんな中途半端な時間でも客で賑わっていたのでこの辺で生活する人にとっては使い勝手が良いのかも知れない。でも我からすると新横浜駅から少し歩く必要があるし、立地のせいか割高設定なので再訪の可能性は限りなく少ない。だって隣駅に行けば駅前に『武蔵家』があるので、今回と同じ金額で濃厚家系ラーメンが豪華菊名盛りで炙りチーズ付きライス大盛り無料で食べられるのを知っているからね。悪いけどその差は圧倒的だ。

コンビニと薬局に立ち寄ってから家路についた。