盆雨龍宝
朝から雨振り。そして気温が22~23℃くらいになり冷房どころか扇風機も不要なくらいでぐっと過ごしやすくなった。
在宅勤務日。昼はいつもの『龍宝』。お盆期間中だけどこちらは営業していることを一昨日確認しているからね。まあ第三者としてこのブログを見たら同じ店ばかりで面白くないだろうなとは思う。でもなにせ今は緊急事態宣言下、そして在宅勤務中、しかもお盆期間中、しかも雨降りの日なのだから仕方がない。というか我からすれば近いところに確実に満足感が得られる店があるのにわざわざブログの見栄えの為で他の店まで行こう等という気が起きない。
今日は開店から15分ほど過ぎたくらい店に到着。暖簾は出ている。厨房にはいつもどおり店主と先代。先客はカウンターに2人。口頭で注文し着席すると奥から話し声が聞こえる。座敷に先客5人家族がいたようだ。つまり先客7人後客1人。
当初ざるラーメンセットを頼む気満々だったが、流石にこの涼しさでは温かいラーメンの満腹セット、半天津丼を注文。この涼しさだと温かいラーメンが殊更美味く感じるよ。「この店は美味い」と自己催眠をかけてしまっている節があるので、改めてよく味わって食べてみたのだが、町中華の正油ラーメンにありがちな嫌な塩っぱさというものがこの一杯には微塵もないんだよ。正油の味はいい塩梅で出ているのに妙な甘さもない。これがストレート細麺と良く合っている。わかめやメンマが美味しい。これは天津丼にも全く同じ事が言える。餡に妙な酸っぱさはなく絶妙な程よい甘さを感じる。その下の玉子はトロリとしてご飯が美味い。何度食べてもこの店が提供するものはやっぱり美味い!今日も大満足!今後も在宅勤務時は『龍宝』固定でいい。
帰宅して午後の業務にあたった。もうひと踏ん張りだ。
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