夏初太華

さっき食べたカレーはあまりに量が足りなかったので連食。横浜橋商店街にも立ち寄る予定だったので『麺や太華』に入店した。約２年ぶりの入店になる。そう言えば先に開店し本店格と思っていた戸塚店は２年前に閉店しちゃったんだよな。あんなに繁盛していたのに残念だ。貴重な本格的尾道ラーメンが食べられる店。こちらは営業していて良かった。入口脇の券売機で食券購入。厨房にはちょっとぶっきらぼうな感じの若い男の店員１人。あれ店主変わっちゃったのかな？と思ったら奥にもうひとりいた。先客２人後客３人。

中華そば専門店 麺や太華 横浜橋店

『中華そば（麺かため）』 ７００円＋『ネギ増し』 １５０円＝８５０円

基本メニュー注文。この店ではネギ増しの誘惑には逆らえなかったので追加トッピング注文。好みを聞かれて麺かためと答えたが、背脂ミンチも多めにしておけばよかったと後悔。でも結果的にはしないで正解。このぐらいが適量。多いとスープの醤油味が活きない。麺は平打縮れ。これはかため指定で正解だった。ネギも噛むとキュキュッと音がして良い刺激になる。久々の尾道ラーメン、実に美味かった！こういう本格的な尾道ラーメンが近所で食べられる幸せだなーと喜びを噛み締め大満足で退店した。

横浜橋商店街で買い物を済ませてから徒歩で帰宅。汗まみれになってしまったのでシャワーを浴びて空調をつけてネットを閲覧した後眠くなったので昼寝。良い休日を過ごせた。