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2021年6月 5日 (土)

大公咖喱

辿り着いた土曜休日。今日は朝イチに予約していた床屋へ向かった。夏を前にしてサッパリしてもらった。まん延防止期間中なので遠出も出来ないので三週連続になってしまうが上大岡に出た。週末の人出も横浜駅よりは少ないかなという判断からだ。天気予報では曇りの1日と言いながら青空が広がる良い天気。これなら布団干して家を出れば良かったよ。最近天気予報外れる事が多い気がする。

210605sora02向かったのは先週土曜に訪問したばかりの『拉麺大公 上大岡』。先週は特別営業で煮干しラーメンを食べてしまったが、今日は別の限定メニュー狙いだ。店に到着したのは開店10分以上前。店前にはまだ誰もいなかったので先頭で待った。しばらくして家族客が数組現れた。定刻の1分オーバーで暖簾が出されて入店。券売機で食券を買い店員に渡すと席を指定されたのでコップに冷水を注いで着席。後客は続々来店してきたが満席にはならなかったようだ。

210605taikou00210605taikou02 拉麺大公 上大岡

『マッスルイトーの焼き味噌チーズカレーラーメン』 1000円

「焼き味噌」「チーズ」「カレー」「ラーメン」と我の好きなものが4つもメニュー名に並んだら興味を惹かれてしまうよ。数週間前からこのメニューが提供されていて実は先週もこのメニューが狙いだった。しかも追い飯付き。迷わず注文した。

210605taikou01

麺は縮れ強めの中太平打麺。具は玉ねぎと複数の豚バラ肉。粉チーズとトマトペーストかな。濃厚なカレーラーメンで平打ち縮れ麺が合っている。脂身の多い豚バラ肉たっぷりなのは我の好きな『バーグ』のスタミナカレーに通じるところがある。ただこの店の特徴である焼き味噌感を感じる事が出来なかった。ほぼカレーに支配されてしまっていて、それもちょっとしょっぱすぎに感じたがこれがもしや焼き味噌効果だったのかも知れない。料理は複数の好きなものが合わさったからと言って美味しさが倍々で美味しくなるとは限らず、打ち消し合ってしまう事もある。その負の部分が出てしまったのかも知れない。とは言えカレーとしては美味しかったので残ったカレースープと豚バラ肉を追い飯側の茶碗に投入し、ミニ茶碗カレーを作って完食した。次回訪問の際は基本の焼き味噌に戻って注文する事になるだろう。あれは厨房から漂ってくる香りでもうたまらなくなるから。

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