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2021年6月 3日 (木)

初笊龍宝

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初夏らしいよい天気。今週2度目の在宅勤務。なので昼は一昨日訪問したばかりだが定番の『龍宝』だ。この店に最初に訪れたのは昨年12月10日。だからこの店の夏季セットメニューの「ざるラーメンセット」は停止していたので未食だった。それもいよいよ解禁の季節になったので気になっていたのだ。今日は開店5分前に到着してしまった。暖簾はかかっていたので「いいですか?」と聞きつつ入店。店主は「どうぞー」と言ってくれた。今日も先代と2人体制だ。口頭で注文。先客は店外にいる爺さん1人。後客も爺さん3人。いつもの光景。

210603ryuuhou00210603ryuuhou03中華料理 龍宝 『ざるラーメンセット(半天津丼)』 800円

この店の天津丼の味は魅力的なのでついつい注文してしまう。大好きな半チャーハンさえを抑えてセットで注文。こんな豪勢なセットがこの値段で食べられる幸せ。いや量がじゃなくて質がだ。

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初対面のざるラーメンは予想通りざる蕎麦の中華麺バージョン。冷水で締められた黄色い縮れ細麺にきざみのりがたくさんのってて、つけ汁も鰹出汁風味で薬味ネギが別皿提供。冷たい縮れ細麺を音を立てて啜る。実に夏って感じだねー。でももっと暑くて食欲があまりわかない時だともっと嬉しさが実感出来るのかな?

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そして温かい半天津丼。ご丁寧に別にスープも付いてくる。甘酸っぱいけど酸っぱ過ぎないところがこの店の天津丼の魅力だ。いい塩梅の醤油味。こちらも相変わらずうんまい。冷たい麺も結構だけど、温かいごはんが我にとってはより嬉しい。大満足で料金を支払い店を出た。

コンビニに立ち寄った後家路につき正午前には帰宅、午後の業務に取りかかった。

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