木昼鶏喰

今日もどんより曇って午後には雨が降るという予報が出ている平日木曜日。今日は在宅勤務。これに合わせガス管工事も依頼していた。何とか午前中に終了した。雨が降る前に終わって安堵した。

そんな訳でいつもより出遅れて昼食の為家を出た。いつもの『龍宝』…というのもつまらないかなと吉野町方面まで足をのばした。久々『鶏喰』に訪問してみようか。すっかり行列店だけど平日木曜昼ならいけるかも、とトライしてみた。店前に行列は無かった！と思ったら到着の寸前でどんどん客が入店していくのが見えた。慌てて小走りして入店。２席くらい空席が残っていたので待たずに着席出来た。厨房には男の店員２人と女の店員２人。カウンター６席と４人がけテーブル席１卓は変わらず。仕切りも無かった。

らーめん鶏喰～TRICK～ 『味玉鶏の醤油らー麺』１０００円

この店はやっぱり鶏油がバッチリ効いた美味しい醤油だろう。在宅勤務で動かず腹もあまり減っていないので特製トッピングやサイドメニューは頼まず紅孔雀の味玉付きのみで注文。前回訪問時と同じ注文で具の構成等は一緒。でも１００円値上がっていた。やはりここは鶏油の効かせ方が上手いね。そして醤油の塩梅も絶妙だ。中細麺も小麦の風味が感じられ、トータルで行列も納得のハイレベルない一杯に仕上がっている。満足で支払いを済ませ退店した。店前には10人くらいの行列が生じていた。

雨が降り出す前に帰宅する事が出来、午後の業務に取りかかった。