水昼天神

昨日に続いて御茶ノ水駅付近の外仕事。昼飯、あまり腹は減っていなかったのでちょうどよかろうと入ったのは博多ラーメン店『博多天神』に入店することにした。元々は『つけ麺大王』のFC店として誕生したがその後独立して都内に数店舗展開しているようだ。ちょうど正午あたりだったので店外で1人待っていた。でも1分足らずで入店を促された。厨房にはおっちゃん店員2人と接客のおばちゃん店員1人。厨房周りにL字型カウンター11席、2人がけテーブル席3卓。アクリル板の仕切りはあるが昔のラーメン店然とした雰囲気がある。口頭で注文。後客途切れず外待ちは続いていた。

豚骨らーめん博多天神 御茶ノ水店 『味噌豚骨ラーメン』 ５５０円

通常の博多豚骨だと面白さがないので味噌にしてみた。麺のかたさの好みは確認されなかったが他の客はコールしていたので聞いてはくれるみたいだ。具は薬味ネギ、もやし、細切りきくらげ、チャーシュー1枚。最近きくらげの細切りを有料トッピングにしている店が多い中これは嬉しいと思った。しっかりと味噌の味が感じられる味噌豚骨スープ。美味いじゃん。

替え玉1回無料なのでかため指定で注文。ボリュームも良く満足出来た。都内で今どきこの値段でラーメン食べられるのはなかなかないはず。気分良く料金を支払い退店した。