土曜勝治

三連休だし…と言い訳にならない言い訳をしてついフラフラと久々のラーメン連食。次は関内駅方面に移動し『麺や勝治』へ。確か土曜日は濃厚牛骨ラーメンが提供されているはず。やっぱり営業していた。食券を購入厨房には男女の店員2人。先客2人後客ゼロ。

麺や勝治 『濃厚牛骨らーめん（醤油）』 ９００円 

塩と醤油が選べるので醤油を選択。この店の濃厚牛骨ラーメンは今まで何回か食べている。前回は約3年前だがその時と大差はない。我からすると牛骨という感じが希薄でほぼ豚骨と同じように感じてしまった。この店の牛骨ラーメンの味は知ってたのに。「濃厚牛骨」と謳われてしまうと濃厚な牛骨感を求めてしまうのは仕方がない。他店と比較してはいけないのだろうがやはり鳥取倉吉の「いのよし」の醤油ラーメンを頭に浮かべて「違う」とか思ってしまうんだよ。横浜で牛骨ラーメンというのはまだまだ難しいのかもしれない。

昼過ぎには帰宅して布団を取り込みゆっくり引き籠もった。