根岸葱麺

空は雲が多く気温もやや高め。今日も家でゆっくりしたい気持ち。特に行きたい店もなので近場で済まそう。背脂ラーメンが食べたくなったので根岸の『八王子ホープ軒』を目指した。開店予定時間に店に到着したがシャッターは降りたままだった。何の張り紙もされていない。あっさりと諦めて隣の『千家』根岸店へ入店。根岸店には実に11年ぶりの再訪になる。入口脇に券売機。厨房には男の店員2人と女の店員1人。客席は奥に伸びる一列のカウンター15席。先客6人後客8人。

ラーメン千家 根岸店 『ネギラーメン（麺かため・油多め）』 ９００円

我は『千家』ではこれ一択。好みは我の家系定番。卓上からおろしニンニクや豆板醤をたっぷり投入しよりジャンクな味わいにして楽しんだ。ボリュームもたっぷりで満足だ。たった20分弱の滞在で根岸を去った。