出雲天一

京都発祥の、今や全国展開している有名ラーメンチェーン『天下一品』。鶏ガラと数種の野菜から作った「こってりラーメン」は一部で熱狂的なファンを獲得している。しかしその「こってり」を超える濃度の「絶品」と言われるメニューが西日本限定で販売されているという。島根は当たり前だが西日本なので、この旅をチャンスと捉えて体験してみようと試みた。

三瓶山の観光リフトから戻ったのが午後2時。いい加減腹は減ったが胃袋の有効活用を考えもう少し我慢して出雲市へ向けて運転を再開した。目的の『天下一品』出雲店に到着したのは午後3時20分くらいだったか。昼営業は午後4時までらしいので間に合ったという感じだ。早速入店。厨房には男の店員3人。厨房前に一列のカウンター5席が２つ、窓側に6人がけテーブル席5卓。先客3人後客ゼロ。口頭で注文。

天下一品 出雲店 『チャーハン定食（絶品ラーメン）』１０８０円

腹が減ったのでチャーハン定食を選択。絶品ラーメンだと１００円プラスになる。チャーハンは普通。さて問題の絶品スープだが、たしかにこってりよりドロドロ感はあるかも知れない。スープの中の繊維質のようなものの量が多いというか。でも味はこってりとほぼ同じ。

空腹だったのでガツガツと食べて平らげてしまった。支払いを済ませ外に出ると営業中の札は仕舞われていた。ギリギリセーフで食べられて良かった。