昼出長浜

今日も在宅勤務。天気は良いが黄砂の影響で青空が白っぽい。

昼は買い物の為外出。いい加減いつものコースは飽きたので井土ヶ谷に出た。サミットで買い物をして戻る前に『長浜家』に立ち寄った。日曜が定休になってしまったので訪問機会が減ってしまった。前回訪問が4年も前だった。店の外観はすっかり変わっている。早速入店。厨房には男の店員1人おばさん店員2人。先客5人が手前で間を空けて座っていた。我も隣り合わせにならないよう一番奥の席に座った。口頭で注文。後客3人。

長浜家 『味玉豚骨ラーメン（粉落とし）』 ７００円

筆頭メニューを味玉で。この店粉落としとか前から出来たんだっけ。たまたま座った席に小さな紙が貼られていたので注文出来る事を知った。麺は自家製の細ストレート。通常の博多ラーメンよりやや太め。具はきざみネギときくらげの細切り、ベーコンのような脂身の多いチャーシュー1枚。トッピングの味玉は黄身に味がしっかり付いている。スープは結構醤油ダレ強め。関東風アレンジが結構入っている。だから「博多ラーメン」という文字を看板から外したのかな？でも我も関東の人間なので美味しく食べた。
＋『ブタめし』 １６０円＝８６０円

ランチタイム限定のサイドメニューがあったので注文。ほぐしチャーシューに甘いタレを絡めた感じ。ちょっと缶詰感を感じるくらい濃いめの味わい。このボリュームなら他店では余裕で２００円超えの値段で提供されるだろう。あれば必ず注文したいくらい。満足の昼食になった。

早々に帰宅したが汗をかいた。シャワーを浴びてサッパリして午後の仕事に集中した。