日曜優塩

昨夜は雪が降って驚いたが、今日は雨が止んでいる。ただ空には雲が多く気温も低い。朝10時頃家を出て食料調達に出かけた。ウィンドブレーカーでは少し肌寒かった。

早く帰宅するつもりだったので近場で食べようと思い思い浮かんだのは鎌倉街道沿いにある『麺匠 優』。開店直後の昨年1月9日に一度訪問しただけだったので前から再訪しようと思っていたけどなかなか行けていなかった。11時20分頃店に到着。厨房には店主一人。先客ゼロ後客１人。口頭で注文。料金後払い。
 麺匠 優 『Ｙuu塩ラーメン』７５０円

前回訪問時に食べようと思っていた塩を注文。メニュー名が変わっているね。麺は平打中細ストレート。具は刻みネギと海苔３枚、炒めたもやしと玉ねぎ、シャキシャキ食感が良い。メンマ数本、肉厚のチャーシュー２枚。スープは塩豚骨だが、塩の味わいがいい感じで出ている。ああ悪くない、いや美味しいね。この店に１年以上訪問しなかった事を少し後悔したくらいだ。また近い内に訪問してみたい。満足の退店。

正午過ぎには帰宅。午後から日差しも出てきて少しづつ暖かくなってきた。ついウトウトと長い昼寝をしてしまった。休日としては正しい休息時間を過ごせたことにはなるか。