霙井土谷

朝から冷たい雨が降る土曜休日。こんな日は布団に包まっていつまでもグタグタしているのが幸せな一時。でも朝9時半前には家を出る。また整理して不要と判断したものを売りに行った。そして11時半に予約していた床屋へ。こんな寒い日だけど短く切ってもらえてサッパリした。1時間後に床屋を出ると雨は雪に変わっていた。近くのバス停からバスに乗り井土ヶ谷方面へ移動。目的は我ながらラオタらしい行動。この付近にある『夜な夜な』というＢＡＲが、土曜限定のランチ営業に『丿貫』監修のラーメンを提供しているという情報を聞きつけやって来た。到着したのは１時過ぎ。ラーメン店ではないのでちょっと勇気がいったが思い切って入店。狭い厨房内に男女2人の店員。その周りにL字型カウンター7席のみという狭いスペースの店だった。先客5人後客1人。店主大忙しな感じ。口頭で注文。

夜な夜な 『煮干鶏油そば』 ８００円

確かに『丿貫』っぽい一杯が登場。でも少し灰色が濃い気がする。そして麺は四角い細麺ストレートだけど、『丿貫』独特のゴワゴワ感はほとんど感じず、普通の柔らかさだった。具は青ネギの小分け切りと鶏もも肉２つ、うずら味玉３つ入り。玉ねぎの角切りがなかったりなど『丿貫』そのままというわけではないようだ。それがかえって面白く満足度を高めた。なんだか初期『丿貫』に通じるところがなくはないと感じた。スープなどついつい飲みすぎて和え玉到着前にほぼ無くなってしまった。

＋『九条葱の和え玉（ニンニク入）』 ３００円＝１１００円

『丿貫』系は店内連食。朝から何も食べておらず腹減った状態なので当然和え玉注文。「ニンニク入れてよろしいですか？」と店主に聞かれてついついコールしてしまうところだった。九条葱がペーストになっている変化球。オニオンフライも入っている。食感はない葱の味を感じるというのは奇妙だったが意外と違和感なく食べすすめる事が出来た。本日食べたメニューについては、個人的には『丿貫』より好みなくらいだった。満足を感じた状態で支払いを済ませ退店した。

その後サミットで買い物をして帰路についた。みぞれは降り続いていた。