年末鶏源

昨日と同じく空にはどんよりと雲が立ち込めている日曜日。予報では夕方から雨が降り一層気温が下がるとか。こんな日は早々に外出を済ませ家に閉じこもっているのが良策だ。久々だけど曙町のサミットへ買い物。その後伊勢佐木モールへ移動して黄金町方面へ。久々『鶏源』に行ってみることにした。2017年1月3日以来の訪問となる。その間蒲田に支店を出したらしいけど残念な結果に終わってしまったらしいね。開店までちょっと待ってから最初の客として入店。券売機は厨房には店主1人のみ。後客1人。

麺場 鶏源 黄金町店

『鶏白湯 塩（麺バリカタ・スープ濃いめ）』８００円＋『味付玉子』 １２０円＝９２０円

筆頭基本に味玉付きで注文。結構な値段になるね。でも濃いめのバリカタはいい感じ。細麺ストレート。具は青ネギの小分け切り、あおさ、チャーシュー１枚。トッピングの味玉は黄身がゼリー状になっており味濃いめで美味かった。鶏白湯に苦手意識がある我だが、この一杯はとても美味いと感じた。満足の退店。この店は大晦日と元旦しか休まないらしい。長く続けられるように頑張ってほしいものだ。

重い買い物袋をぶら下げて歩いて家まで帰った。午後は冷たい雨が降ってきた。今日が休みで良かったと思える時間だった。