一族再訪
朝から雨降りの日曜日。日曜に雨が降るのは久々な気がする。季節は逆戻りしたかのように寒々としていたので、今日は家に引き籠もりかな?と思って朝からのんびり家で過ごした。でも11時過ぎに雨がやや小降りになったので傘をさして家を出た。少しは歩かないと。30分近く歩いた。途中『鶏喰』と『流星軒』の前を通ったがそれぞれ雨の中10人以上並んでいた。みんな好きだねー。で、我の狙いは一昨年の年末、開店直後に一度訪問した事のある『麺家一族』という家系ラーメン店。噂では一度ラーメン店を廃業して焼肉屋になったとかは聞いたことがある。最近になってラーメン店に戻ったとか。営業が安定しない店は時間が無駄になるので遠巻きに様子を伺っていた。ちょっと安定してきたようなので、今日タイミングが合ったことから再訪してみる事にした。南太田DONDON商店街の坂を登って目的の店へ。あー営業中の札が出て安心した。早速入店。厨房には若い男の店員2人。厨房前に一列のカウンター6席と4人がけテーブル席2卓。内装はやや整理されたくらいで変わっていない様子。先客3人後客5人とまあまあな客入りだ。券売機は無く口頭で注文。料金後払い。
『ラーメン並(麺かため・油多め)』 500円
基本のラーメンをいつもの家系好みで注文。以前と変わらず懐かしいレトロどんぶりでの提供。通常700円と開店当時より20円値上げしていた。そしてデフォルトであったうずらが無くなっていた。だが今はお試し企画で日曜は500円で提供していたせいかも知れない。この店は豚骨濃度が高いのをウリにしていたようだが、前回より更に濃度は増した気がする。レンゲの中に骨粉が残るくらいだ。『武蔵家』中野本店に迫る濃度と言っていいだろう。でも豚骨濃度が高いのとラーメンの美味さはかならずしも比例するものではない。地元の人々の口に合わないと長続きしないからね、。今日の客入りを見た限りでは、家族客も来ていたり、老人も来ていたり、良い傾向なのではないかと思う。飲食店はそういう意味で大変な仕事だなあと思う。ラーメンは満足の一杯だった。
基本のラーメンをいつもの家系好みで注文。以前と変わらず懐かしいレトロどんぶりでの提供。通常700円と開店当時より20円値上げしていた。そしてデフォルトであったうずらが無くなっていた。だが今はお試し企画で日曜は500円で提供していたせいかも知れない。この店は豚骨濃度が高いのをウリにしていたようだが、前回より更に濃度は増した気がする。レンゲの中に骨粉が残るくらいだ。『武蔵家』中野本店に迫る濃度と言っていいだろう。でも豚骨濃度が高いのとラーメンの美味さはかならずしも比例するものではない。地元の人々の口に合わないと長続きしないからね、。今日の客入りを見た限りでは、家族客も来ていたり、老人も来ていたり、良い傾向なのではないかと思う。飲食店はそういう意味で大変な仕事だなあと思う。ラーメンは満足の一杯だった。
その後井土ヶ谷のマルエツで買い物をして帰宅した。
コメント