有楽柚子

夕方から都内で仕事があり早めに出発。目的地の有楽町に到着したのは３時半くらいか。時間があったのでラーメンを食べていくことにした。ラオタの気持ちがまだ失っていないのか？単なる思考の癖なのか？スマホで調べると駅前の東京交通会館地下に評判の店があるらしいので行ってみた。屋号は『麺屋ひょっとこ』。２００５年１月に開店したらしいからもう創業１０年超えてるんだね。地下の飲食店街の一角の狭い敷地にL字型カウンター７席のみの店を発見したが、店前に６人の立ち待ち客がいる。こんな時間にも関わらず。予想外だったので仕事に間に合うかちょっと不安になったが、店外に設置してある券売機で食券購入。回転がよくて６分程度の待ちで着席出来た。厨房にはおばちゃん店員２人。後でおじいちゃん店員が１人交代で入ってきた。

麺屋ひょっとこ 『和風柚子柳麺』 ７３０円

この店の看板メニューを注文してみた。柚子塩ラーメンだ。麺は縮れ細麺。具は薬味ネギ、水菜、太メンマ、半ゆでたまご、脂身の多い厚みもある大きめのチャーシュー１枚。スープは口当たりの良い典型的な柚子塩味。個性はあまりなくいつかどこかで食べたことのあるような柚子塩ラーメン。昼にサラッと食べられて胃にも負担がかからなそうなので、このビジネス街に合っているのかな？今の我にも合っていてちょうど良かった。