桜花跡辛

今年８月末に惜しまれつつ１３年間の営業に幕を下ろした名店と言われた『めん創 桜花』。我も同月２９日に閉店を惜しむべく訪問した。ところがその翌週くらいにはあっさりと新宿御苑で移転オープンしたと聞いた時は驚き呆れた。閉店の挨拶には「万策尽きて…」とか書いてあったのは何だったんだ？ズバリ閉店商法に引っかかってしまったという事だ。

そんな『桜花』の跡地に新たな店が出来たというので定時退社日の会社帰りに寄ってみる事にした。屋号は『辛味噌ラーメンＢＯＭＢＥＲ』。今月２日に開店したという。新店故営業時間がはっきり判らず到着した時営業しているようだったのでホッとした。営業時間は未だ定まっていないようで、入口のドアに紙に赤マジックで書かれた「本日の営業時間」が書かれていた。今日は昼１１時から３時と夕方５時から７時までとある。時計を見ると６時４０分。あ、ラストオーダーは６時４５分迄と書いてある！ギリじゃん！と急いで入店した。入口に券売機。厨房には３０代くらいの男の店員２人のみ。内装は手を多少入れたらしく内装は黒でテーブル席は排除されていてカウンター席が増設され卓上は赤い。厨房前にカウンター１席と一列のカウンター５席。背中合わせで壁向かいに一列のカウンター３席。先客７人後客４人。店内には洋楽が流れていた。

辛味噌拉麺 ＢＯＭＢＥＲ

『辛味噌拉麺（辛さ普通）』 ８００円＋『半ライス』 １００円＝９００円

基本メニューらしきものを注文。辛さも選べたが初入店なので普通にしておいた。結果的に我はこれで正しかった。味噌ラーメンならライスも追加するのが我の標準なので食券購入。黒い丼で登場。麺は四角いストレート太麺。ややかための茹で加減。具は炒められたもやしとキャベツの千切り。祖の上に薬味ネギと唐辛子らしきものが振りかけられている。あと脂身の多い肉厚チャーシューが１枚。スープは味噌ラーメンのそれというより、辛味油感が強めで別売りトッピングのパクチーが合いそうな印象。普通選択でも結構辛かった。辛うまい。辛いモノ好きには受けるのではないか。満足。

帰りは横浜に寄って本などを買ってから帰宅した。