長浜魚介

雨降りの日曜日。先週同様マルエツに買い物。その前にまたしても『長浜家』へ。ここはメニューが豊富なのでまだまだ未食のものがある。昼前の訪問だったが、ほとんど客席は埋まっていた。でも数席空いてはいたので着席し訪問。後客も続々来てほぼ満員。人気の程がうかがえる。

博多とんこつラーメン 長浜家

『魚介とんこつ正油らーめん（麺かため）』 ７３０円

メニューの魚介豚骨があったので気になっていた。横浜では珍しい背脂たっぷり豚骨醤油ラーメンに魚粉が添えられたもの。元のラーメンはとても美味しい。でも魚粉を混ぜないと魚介豚骨にならないので混ぜる。やっぱり魚粉って強過ぎるんだよ。それが飽きやすさを呼んでいる。魚介豚骨系が定着しなかったのもその辺に原因があるんだと思う。でも今回は久々だったんで美味しくいただいた。

その後買い物を済ませ早々に帰宅した。