石垣拉麺

午後1時半過ぎに西表島から石垣離島ターミナルに戻ってきた。後は午後4時半発の那覇行きの飛行機に乗り帰路につくだけだ。ただ新石垣空港はここからバスで４０分ほどかかるのと、空港で土産物を物色する時間を考えるとあまり時間的余裕はない。しかし本日朝おにぎり２個を食べただけだったので腹が減った。昼飯を食べる事にする。とは言え八重山そばはもう十分に食べたので、今度は石垣の地ラーメンが食べてみたい。もちろん石垣島に地ラーメンはないのだが、それっぽいラーメンが食べられればいいなあと思っていた。一応目をつけていた店はある。ユーグレナモールにある『麺屋八重山Ｓｔｙｌｅ』という店だ。2012年８月３日開店した店だ。初日『真仁屋そばや』に行った時発見した。我としては地麺巡りをしていて『麺屋～』などという屋号の店はあまりテンションがあがらないものなのだが、店頭のメニューに「石垣の塩ラーメン」というのがあった。なので入店してみる事にした。白と木材のおしゃれな店内。入口脇に券売機。厨房には中年店主１人。調べたところ名古屋出身で石垣に憧れて移住してきたという。石垣にはこういう人は多いみたいだ。無理もないと思う。厨房前にＬ字型カウンター８席と２人がけテーブル席１卓と４人がけテーブル１卓…だったと思う。先客５人後客ゼロ。

麺屋 八重山Ｓｔｙｌｅ 『石垣の塩ラーメン』 ７５０円

この店は開店当初まぜそば専門店だったらしいが、今は八重山そばや他のラーメンもあったりする。でも最初の狙い通り石垣の名を冠したメニューを注文。ちぢれ太麺。具は薬味ネギ、極太メンマ４本と海苔１枚、半味玉と巻きバラチャーシュー。スープは八重山そばのスープに油と黒胡椒を加えただけだというが、鰹出汁は全く感じない。普通の今風の塩ラーメンのスープだ。でも久々ラーメンを食べた満足感はあった。

この後港近くのバスターミナルに行き新石垣空港へ向かった。