西海薩摩

先週初訪問した東神奈川駅近くの長崎ちゃんぽん店『西海』の薩摩ラーメンが気になり再訪問した。早速入店。厨房には先週と同じ親父店員２人。１人はまかない食事中。先客１人後客ゼロ。口頭で注文。

西海 『薩摩ラーメン（麺バリカタ）』 ７５０円

ん？麺の太さも長崎ラーメンと同じ平打中太麺。スープもちゃんぽんのスープ。マー油が入っているわけではない。具は分葱と太もやしときくらげの細切りとチャーシュー１枚。あ！紅生姜がのっていない！それだけの違い？！それで値段は同じ？いや期待していたわけではないけど、想像を遥かに下回ってすり抜けていった感じがした。まあ味は不満も無く美味しく食べたけどさ…。