画面好選

初島からバス、電車の乗り継ぎが上手くいって早めに戻って来れた。関内で下車し有隣堂等に寄ってから、昨日オープンしたばかりという、日吉に本店を構える『銀家』の伊勢佐木町店に立ち寄った。奥に長いうなぎの寝床のような店内。内装は黒で統一されている。入口にタッチパネル式券売機。麺かため等の好みもタッチパネルで行うので驚いた。これからはこれがスタンダードになってしまうのかな？厨房には男の店員３人。一列のカウンター１５席と４人がけテーブル席１卓。先客１人後客ゼロ。

横浜家系ラーメン 銀家 伊勢佐木町店

『ラーメン（麺バリカタ・味濃いめ・油多め）』 ６５０円

分類すると六角家系になるのかな。まぁ普通の家系スタイルなので満足感は得られたのだが、チャーシューは妙な味がした。この店でチャーシューメンは食べたくないなぁ。