六角直系

昨夜ふられた六角橋に出来た『吉村家』直系の店『末廣家』にリベンジ。明日日曜は定休日らしいので本日出向く事にした。昼過ぎに家を出る。東横線各駅停車に乗り白楽で下車。店の前に空席待ちのベンチがあり、そこに９人。１０分ほど待って入店。店内隅にプラ板券売機。厨房には男の店員３人と女の店員２人。Ｌ字型カウンター１８席。

ラーメン 末廣家

『チャーシューメン（麺かため・味濃いめ・油多め）』 ７４０円

＋『耳入りきくらげ』 ８０円

スモークチャーシューを久々に味わいたかったのでチャーシューメンを注文。『吉村家』に習って好みＭＡＸ注文。玉ネギのトッピングが無かったので代わりにきくらげを注文した。薄いチャーシューが５枚のっている。我が食べている最中にチャーシューメン販売終了になったので運が良かった。直系家系らしさがよく出た一杯だったと思う。でもＭＡＸ注文してしまったのでスープの味が濃かった。これは我の失敗。トッピングに玉ネギの角切りが加わってくれるのを期待したい。

帰りにあおば食品館に寄って食べ物を買ってから帰宅した。