岩間魚介

会社帰り、横浜から久々に相鉄線各駅停車に乗車し３駅目の天王町にて下車。今月３日にオープンした魚介豚骨つけ麺をメインに据えた新店『桜の如く』へ訪問。入口に券売機。厨房には男の店員２人と女の店員１人。新店らしく真新しい白壁に木材を使用した立ち上げが高いＬ字型カウンター1２席、４人がけテーブル席１卓。先客１人後客４人。

つけめん 桜の如く

『中華そば』 ７５０円＋『味玉』 １００円＝８５０円

つけめん専門店でもラーメンを注文するのが我の常道。味玉をプラスした。麺は柔らかめに茹でられた中細縮れ麺。具は薬味ネギ、メンマ数本、ナルト１枚、海苔１枚、脂身の多めなチャーシュー１枚、黄身しっとりの味玉。先日の『頑者』＠新横浜ラーメン博物館の「ドロつけめん」等よりよっぽど濃厚だった。何となく『ひとふんばり』＠伊勢佐木町を思い出した。鳥居塾出身なのかな？魚介酸味も強め。まぁ満足した。

横浜に戻り、折りたたみ傘を購入する為東急ハンズに寄った。この夏から移転してしまうらしい。