珉子拉麺

前回の福岡遠征で行った門司筆頭『珉子ラーメン』本店。その時ベーシックの味を知ろうとして「普通ラーメン」を頼んだ。しかし後に屋号を冠する「珉子ラーメン」こそが代表するメニューだった事を知った。些細な心残り。

門司港から小倉に戻る。本店は夕方からの営業なので、支店である小倉店へ向かう。モノレールで2駅目の旦過駅で下車。徒歩１０分ほどで目的の店に到着。開店予定時刻の８分前に到着。開店まで店前で待つ。店前は猛烈な豚骨臭。これが小倉ラーメンだなぁと感じがする。店主が暖簾を出した時点で「中へどうぞ」と言われたので入店。厨房に中年男の店主とおばちゃんの２人。厨房前に一列カウンター６席と壁側に4席。2人がけテーブル席１卓と４人がけテーブル席１卓。後客２人。口頭で注文。

珉子ラーメン 小倉店

『みんずラーメン』 ６５０円＋『おにぎり』 １００円

念願の屋号を冠するメニュープラス、今回がこの旅最後の食事なのでおにぎりプラスして注文。麺は中細ストレート。青ネギの小分け切り、細切りきくらげ、１／４茹で玉子、チャーシュー２枚。胡麻が最初からかかっている。普通のラーメンと何が違うのか？単にメンマと玉子が追加されただけなのか？印象としては油っぽく豚骨臭も相まって何となく佐伯ラーメンに似た印象を受けた。おにぎりは中に具も何も入っていないシンプルな塩むすび。これがとても美味しかった。最後はスープを口に含みおにぎりを食べた。満足。

モノレールで小倉に戻り、新幹線のぞみで帰路に着いた。4時すぎには新横浜、」５時半には帰宅出来た。