不相家系

昨日は朝から雨がシトシトと降る寒い１日だったので家から一歩も出なかった。そして今日は一転して雲一つ無い快晴。今日は午後から所用があったので新店開拓はせず近所の店を再訪する事にした。このところ新店開拓ばかりはいいが家系にはとんとご無沙汰になっている。調べたらちょうど1ヶ月前に『爆丸』に行って以来家系ラーメンを食べていない。軽い家系欠乏症になっていた。満足のいくこってりした家系を食べる為にはどの店に行ったら良いか悩んだが、近場という括りなら横浜橋商店街の『けん』が妥当かなという結論になった。本日は投票日だったので投票所に寄ってから横浜橋商店街に歩いて向かう。この店は年明けに行ったきりなので約１年ぶりの訪問となる。入口の券売機で食券を買ってから入店。厨房にはいつもの熟年夫婦。先客４人後客２人。この店結構待つんだよな。

らーめん屋 けん

『ラーメン 醤油（麺かため・油多め）』 ６００円

家系欠乏症の時はスタンダードなメニューに限る。好みはいつもの。求めていた味に近いものが食べられてある程度満足出来たのだが、一部麺がダマになっていた。この店は雰囲気も店主夫婦の感じもラーメンの質も良いのだが、ちょうど満席だったり、、順番飛ばされたり、今回のようにダマになっていたりと我との相性が良くない気がする。