湘南田節

職場の人の家族に不幸があり早めに退社し通夜に出席。会場は小田急江ノ島線沿線だったのでブルーラインに乗り換え帰ろうと湘南台に出る。ここには昨年7月6日にオープンした『田ぶし』湘南台店があったのを思い出し寄ってみる事にした。こげ茶色の木材のイメージで作られた店構え。『田ぶし』は高円寺本店と横浜店に行っているが2店ともこじんまりしていた。でもこの店は小さめのファミレス並の大きさだ。奥には製麺室もある。男の店員が厨房に2人と製麺室に1人。客入りは5割程度。口頭で注文。

麺処 田ぶし 湘南台店

『肉盛味噌らーめん』 ８１０円

看板の「本家田ぶしらーめん」「熟成醤油らーめん」は食べた事はあるので３番目の味噌を注文。麺は四角い中細ストレート。具は薬味ねぎ、キャベツ、玉ネギ、もやし、にんじん、そして豚バラ肉。味噌鍋ラーメンといった感じ。ただ味が薄い。しばらくは我慢して食べていたが、たまらず卓上の豆板醤を投入した。まぁ夜飯としてはまあまあ満足。