斑鳩再訪

昨日からずっと雨が降り続いている土曜の休日。外出は億劫だったが１１時ごろ重い腰をあげ外出する。このところ続いているラーメンリハビリ東京の名店再訪シリーズ第３弾、今日の目的店は『九段 斑鳩』だ。約４年半前に一度だけ訪問している。その時は岩本町から行って道に迷ってかなり苦労した覚えがある。地図を見ると水道橋駅から歩いてもそれほど遠くない事が判った。多少土地勘が働く場所から行った方がいいので本日は水道橋から向かう。西口から徒歩８分くらいで店に到着。店前には６人ほど待ち客がいた。店外の食券機で食券を購入し待つほど５分程度で入店出来た。内装は黒で統一。厨房にはラーメン屋の店員とは思えない黒シャツの男３人。厨房前に一列６席のカウンター席。４人がけテーブル席４卓。グラスのかっこよさが印象的。

九段 斑鳩 『特製らー麺』 ８８０円

前回訪問時と同じく特製を注文。その時と全く変わっていない。今や少なくなった青葉インスパイアというやつだが、『青葉』より豚骨濃度がありまろやかな印象。また魚介出汁もいい感じで出ている。麺はもちもちした食感の中細麺。具は平メンマと海苔１枚、スモーク臭がするチャーシュー３枚、味濃く染みた半分に割られた味玉。値段も味も４年半前と全く変わっていない。スープのぬるさまで。ここまで安定感があるのは珍しい。文句なく完食。満足した。

その後久方ぶりの神保町散歩としゃれ込む。しかしこの町も古本の町とは言えなくなったなぁ。古本屋がどんどん無くなっている。しばらく本屋で立ち読みを繰り返した後洋食店『キッチン南海』へ。昔この町に通っていた頃常食としていた店だ。懐かしい。雨のせいか珍しく店前の行列が出来ていない。早速入店。店内は混み合っていた。

キッチン南海 神保町店 『カツカレー』 ７００円

この店では「チキンカツ生姜焼き」が定番だったが今日はカレーの気分だったのでカツカレーを注文。見てみぃこの色！この艶！このボリューム！という感じだ。カツのサクサク感がいい。洋食店だけあってルーは濃厚だがスパイシー感に欠ける。でも卓上のソースをかけるといい感じとなる。美味しかった。

この後徒歩で秋葉原に出て京浜東北線で横浜方面へ戻って帰路についた。