欠乏解消

レポートを書く為今日は家に引き籠もりの日。それにこのところ続いた地麺遠征の反動で食べ歩きでわざわざ遠征するのも億劫になっている。しばらくは新店開拓も興味ないな。それでも家系欠乏症は昨夜の『ふじ家』程度では収まらなかったので「よこはまばし商店街」にあるせんだいグループの『けん』に訪問。ここならヘビー級の家系ラーメンを食べられるだろう。店外食券機に向かった直前に他客が入ってきた。さらに店内満席。ちょっと不機嫌になってしまった。３分程度で入店。コートを脱いでラーメンを待つ。ここって結構待たされるんだよな。

らーめん屋 けん

『ラーメン 醤油（麺かため）』 ６００円

基本のラーメンを注文。改めて見るとせんだいグループの家系ラーメンも独特だ。豚骨濃度も高くタレも味濃いが、直系とも違う味わい。オフィシャルサイトを見ると鹿児島産のきびなごという魚をタレに使用しているらしい。望んだ通りのヘビー級の家系ラーメンを食べられて欠乏症は解消された。

今日は連食しない。買い物をしてすぐ帰宅した。