新宿武蔵

武蔵境から次の三鷹で快速に乗り換え一気に新宿へ。せっかくここまで出てきたのだから約５年半ぶりに『麺屋武蔵』新宿本店に再訪してみようという気になった。新宿駅構内自体が巨大なので店に辿り着くまで１５分近く歩く事になった。店の前には行列無し。暖簾を割って入店すると中で１５人くらいの席待ち客。前回訪問時は３０分待ちだったからこんなの可愛いもんだ。食券機で食券購入。客捌きのエキスパートの店なので１０分くらいで着席。厨房には男の店員６人。Ｌ字型カウンター１９席。

麺屋武蔵 新宿本店

『武蔵らーめん（あっさり）』 １０００円

基本のらーめんを注文するつもりがメニューに無かった。角煮らーめんというのが基本になったのか。よって屋号を冠するメニューを注文。鶏ガラ豚骨の動物スープと、さんま干し、かつお節、煮干の魚介スープを合わせたダブルスープ。かなり甘い。麺はもちもちした太麺。この麺と相まってうどんのようだ。具は薬味ねぎ、メンマ数本、半味玉、海苔１枚、角煮が２個。角煮は美味かったなぁ。でも天下の麺屋武蔵もなぁ。帰りも新宿湘南ラインで帰った。