大和鐙麺

土曜タダ働きの日。その帰り、長津田から田園都市線に乗り換え中央林間に出て、そこから小田急江ノ島線に乗り換え大和へ。駅前近くにあった『節のそなた』が閉店し、その後に茅ヶ崎に本店がある『麺や鐙』が支店を出店したというので訪問。なんだか店舗が狭くなった気がする。L字型カウンター１２席と４人がけテーブル席２卓。先客４人後客ゼロ。厨房には男の店員２人。後から女店員１人が出てきたがすぐ帰った。口頭で注文。

麺や 鐙 大和店

『九条ネギらぁめん（細麺）』 ５２０円

屋号を冠する筆頭鐙らぁめんは本店で食べているので、２番目の１番安いラーメンメニューを注文。こちらは素ラーメンに九条ネギを入れただけのものらしい。太麺と細麺が選べる。鯛ダシと豚骨を合わせた魚介醤油スープに多加水気味のちぢれ細麺。食べている内に本店で食べた味を思い出してきた。あーこんなんだったなぁ。でも個性は無い。地方の、雑誌なんかで紹介されるような新店でよくある味だ。まぁ値段が安いのでそれは満足。