日吉銀次

昨日とはうって変わって肌寒い日曜日。外出するのも億劫だったが家族の誕生日プレゼントを買いに行く用もあったので昼前に家を出発。元町からみなとみらい線直通東横線に乗り日吉で下車。先月２８日にオープンした『ラーメン銀次』へ訪問。入口に券売機。５人がけカウンター席が２本向かい合っていて、その奥に厨房がある。男の店員１人と女の子店員１人。先客４人後客６人で満席。卓によってこやの口拭きが置いてあった。関連店なのか？ニンニク入れますか？と聞かれたのでハイと答えた。

ラーメン銀次 『小ラーメン（ニンニク入）』 ６５０円

案の定二郎系。背脂醤油スープにかために茹でられた角ばった太麺。その上に茹でもやしと茹でキャベツ。ぶ厚い巻バラチャーシューがドンとのっている。決定的に味が薄い。ニンニクが効いていればまだ食べられるけど何故かそれも感じない。二郎が拡散していくのはいいが味が薄まってしまっては元も子もない。

帰りに駅前の花屋で花を買って帰宅した。